國家標準化管理委員會主任李忠海21日在全國標準化工作會議上表示，我國將盡快建立健全食品安全標準體系，將對400項標準進行修訂，并制定200項標準。他說，根據《全國食品標準2004－2005年發展計劃》中提出的國家標準、行業標準制修訂任務，今年開始要進行分解落實，重點安排食品衛生、食品生產安全、重要產品等400項標準的修訂和200項標準的制定任務，力爭制修訂一批食品安全急需標準。
李忠海還表示，為健全我國食品安全標準體系，將著重抓好五個方面的工作。
一是盡快完成食品國家標準、行業標準、地方標準的清理，在初審、復審基礎上，對清理結果進行公示、公告。二是組織開展已備案食品企業標準的全面清理。三是力爭制訂修訂一批食品安全急需標準。四是加快食品中有害物質限量及其檢測方法等重要標準的前期研究。五是加強食品標準實施的監督檢查，提高企業執行食品安全標準的自覺性。